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Les protocoles d'animation proposés vous permettent de réaliser nos ateliers en classe, leur déroulement au musée peut etre différent.
Fiche produit

A la découverte du café
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Réalisation : Benoît Théau - Production Orcades, CRDP Poitou-Charentes - 1997

Résumé : Cleberson, garçon de dix ans, vit dans la ferme Fortaleza, au nord-est de l'Etat de Sao Paulo au Brésil, la plus grande région productrice de café du pays. La ferme a une superficie de 700 hectares dont 125 sont consacrés à la culture du café. Elle emploie une centaine de travailleurs réguliers ainsi que des saisonniers à l'époque de la récole. Parfois Cleberson aide sa mère à cueillir les cerises de café. Le café séché est livré à une coopérative qui se charge de l'exportation vers des pays du monde entier. Les prix de vente sont contrôlés principalement par les grands industriels du café du monde. La fluctuation des prix d'une année sur l'autre ne permet pas aux planteurs d'avoir des revenus décents, surtout dans cette région du brésil, où les gelées compromettent parfois les récoltes.


Disponibilité : museum
Organisation : Les films sont disponibles uniquement en projection au musée. La liste présentée sur ce serveur n'est pas exhaustive : nous contacter.
Durée : 13 mn

 

 


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