Retour Agropolis-Museum
Scolaires
et centres de loisirs


Contact

Tel : 04.67.04.75.14
Courriel : pedago@agropolis.fr

 
Dossier pédagogique
Les protocoles d'animation proposés vous permettent de réaliser nos ateliers en classe, leur déroulement au musée peut etre différent.
Fiche produit

Panification
Dossier pédagogique
Collège
Découvrir les secrets du pain, sa composition, les différentes étapes de fabrication, l’importance de l’intervention des micro-organismes et du phénomène de fermentation (pour les plus grands).

C’est aussi l’occasion de découvrir différentes céréales, leurs dérivés, leur anatomie, leur importance en terme de nutrition et leur place dans le monde. Une animation qui permet de développer l’esprit critique à travers une démarche expérimentale.

=> Accès au produit pédagogique


Disponibilité : sur le Web

 

 


Retour page précédente  | Retour Scolaires et centres de loisirs
Mise à jour, remarques sur le contenu de la base : pedago@agropolis.fr
Questions, remarques sur le fonctionnement de la base: fournier@agropolis.fr
Conception : Sofia Kadi & Fred Bocage | Réalisation Fred Bocage