PRODUCTION & CONSOMMATION DE SUCRES ET MIELS

Répartition géographique des productions
de sucres et miels dans le monde en % (2000)
Production (millions T) Production (%)
Afrique 10 5,99
Amérique du Nord 34 20,36
Amérique du Sud 26 15,57
Asie 60 35,93
Europe 31 18,56
Océanie 6 3,59
Monde 167 100
Sources: Nos calculs d'après données FAO (2000)  
Consommation de sucres et miels
en kg/habitant/an dans le monde (2000)
Consommation
Afrique 15,2
Amérique du Nord 61,1
Amérique du Sud 51,1
Asie 17,3
Europe 39,1
Océanie 39,2
Monde 25,2
Sources: FAO (2000)