|
|
|
BOL
À SAUCE (zedo laagha)  origine
: culture Mossi, Burkina-Fasomatière : terre cuite dimensions en cm : D=16, H=9 datation : 1993 collection Agropolis-Museum, Inv. n° 95.28.1 Lors de la préparation du mafé, la pâte d'arachide est mise dans un bol, avec de l'eau chaude pour qu'elle se dilue progressivement. La pâte n'est ajoutée à la préparation qu'en cours de cuisson. |
||
Détails
: 
|
||
| Passez
la souris sur les vignettes pour voir les détails de l'objet. La préparation de la pâte d'arachide au Sahel Au Sahel, notamment au Sénégal, la pâte d'arachide accompagne la mafé, plat traditionnel à base de viande et de légumes.  Autres objets
liés à l'arachide:
|
