NOTRE SELECTION DE SERVEURS INTERNET COMPLEMENTAIRES


 Les matières grasses

 Les plantes à huile
 L'arachide
Son histoire, sa culture, ses propriétés, sa valeur nutritive, son utilisation
Tous publics - Langue : Français
MS COMM - Canada
 L'arachide - Situation et perspectives
Résumé de la conférence donnée à Agropolis-Museum par Robert Schilling (chercheur au CIRAD) le 26 mars 2003
Public averti - Langue : Français
AGROPOLIS-MUSEUM - Montpellier - France
 La filière française des huiles et protéines végétales
Présentation de la filière - Les oléagineux - Les protéagineux - Actualités en ligne - Chiffres & marchés - Sciences et techniques (cultures, recherche),…
Public averti - Langue : Français
Proléa - France
 Soy-stats (en anglais)
Statistiques sur le soja aux Etats-Unis et dans le monde : évolution des prix, import-export, données mondiales, productions,...
Public averti - Langue : Anglais
American Soybean Association - Saint-Louis - Missouri - Etats-Unis

 Le beurre
 La maison du lait
Service très riche. Vous y trouverez des informations sur l'ensemble des produits laitiers (lait, crème, beurre, fromages, produits laitiers frais) : fabrication, approche culturelle, dénominations, usages,… Les chiffres clés de l'économie laitière (France, Europe, Monde). L'organigramme de la filière. Suivant l'actualité vous aurez également accès à des expositions en ligne sur le thème du lait.
Tous publics - Langue : Français
Centre National Interprofessionel de l'Economie Laitière - France

 L'huile d'olive
 L'huile d'olive, savourons notre jeunesse
"Pour tout savoir sur l’huile d’olive, ses origines, les secrets de sa fabrication, son histoire, ses différents usages, ses crus, ses pays producteurs, son économie"
Tous publics - Langue : Français
Afidol
 L'oléiculture française
Parmi les rubriques proposées par ce serveur très complet : La culture et l'entretien des oliviers - Données de production et de consommation d'huile d'olive en France depuis 1900 - L'extraction de l'huile d'olive - La confiserie des olives - Organismes professionnels - Coordonnées des oléiculteurs, des confiseurs et des moulins à huile français - Production, consommation, importations, exportations d'huile d'olive et d'olives de table dans le monde - Route de l'olivier, symbolisme, aspects culturels, confréries de l'olivier
Tous publics - Langue : Français
Comité économique agricole de l'olivier - France


Nous signaler un site Internet


Retour Aliments du monde | Retour Agropolis-Museum