NOTRE SELECTION DE SERVEURS INTERNET COMPLEMENTAIRES


 L'homme chasseur
 Chasseur de la Préhistoire. L'Homme de Tautavel, il y a 450 000 ans
L'Homme de Tautavel, un des tous premiers Homo erectus européens, a été découvert en 1971 dans une grotte des contreforts pyrénéens. Après plus de quarante années de fouille, les connaissances accumulées par les préhistoriens permettent aujourd'hui de présenter la restitution de cet ancêtre, de son mode de vie et de son environnement grâce à de nombreuses séquences interactives et illustrations.
Tous publics - Langue : Français, Anglais
Ministère de la Culture / Centre Européen de Recherches Préhistoriques de Tautavel / CNRS- France
 L'art préhistorique des Pyrénées
Cette exposition montre la richesse du "grand art des chasseurs", porté à sa perfection par les Magdaléniens (de 17.000 à 11.000 ans avant le présent). Vous y trouverez des outils d'acquisition décorés (propulseurs "aux faons et aux oiseaux"), des contours découpés en forme de têtes de chevaux, des représentations schématiques de bouquetins, de cerfs,...).
Tous publics - Langue : Français
Musée des Antiquités Nationales - Saint-Germain-en-Laye - France
 La frise sculptée de l'Abri Bourdois
L’Abri Bourdois a livré le plus bel ensemble sculpté préhistorique daté du Magdalénien moyen. Il rassemble plusieurs thèmes comme les bison, les chevaux, les vénus, les bouquetins (vers 15.000 ans avant J.C.).
Tous publics - Langue : Français
Ministère de la Culture - Paris - France
 La grotte Chauvet Pont-d'Arc
présente un bestiaire très varié (chevaux, rhinocéros, bisons, aurochs, ours, bouquetins). Elle date de 17.000 à 20.000 ans avant J.-C.
Tous publics - Langue : Français, anglais
Ministère de la Culture - Paris - France
 La grotte Cosquer
Découverte par un plongeur qui lui a donné son nom, elle abrite plusieurs dizaines d'oeuvres peintes et gravées (vers 17.000 à 25.000 ans avant J.C.) représentant des chevaux, des bouquetins, des bovidés, des cervidés, des pingouins,…
Tous publics - Langue : Français
Ministère de la Culture - Paris - France
 Le site de Terra Amata
Reconstitution multimédia d'une scène de la vie quotidienne se déroulant il y a 400 000 ans sur le site de Terra Amata.
Tous publics - Langue : Français
CNRS - Paris - France
 Les hommes des lacs
Au bord des lacs de Chalain et de Clairvaux, dans le Jura, les vestiges de villages datant de 3000 ans avant notre ère se sont remarquablement conservés sous le niveau de l'eau. Aujourd'hui, ils constituent l'une des sources documentaires les plus extraordinaires pour la connaissance du Néolithique et permettent de reconstituer le quotidien de ces premiers agriculteurs qui curieusement choisirent de construire leurs maisons les pieds dans l'eau.
Tous publics - Langue : Français, Anglais
Ministère de la Culture - Paris - France

 Les viandes
 Centre d'Information des Viandes
Les races bovines et ovines, les conditions d'élevage en France, le poids économique de ce secteur et son rôle dans l'environnement - Conseils nutritionnels - La consommation de viande en France - Viandes et saveurs - Histoire des rapports entre l'homme et l'animal - Le bœuf et le mouton à travers le monde et les civilisations,…
- Langue : Français, Anglais
CIV - Centre d'Information des Viandes - France
 La boucherie française
Consultez en particulier la rubrique "patrimoine" (Dieux et déesses, Histoire du métier en images, la Jurande, dictons, patrons, palmes littéraires, le dico du boucher,…). Parmi les autres rubriques disponibles : Les chiffres-clefs de la boucherie française - Les viandes - Les techniques de boucherie - L'hygiène -...
Tous publics - Langue : Français
Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs - France
 Le concours général agricole
Vous trouverez sur ce site le palmarès du Concours Général Agricole, qui vous permettra de découvrir les produits médaillés à l'issue du concours : vins, alcools, cidres, jus de fruits, produits laitiers, volailles, foies gras, miels, truites fumées, huîtres...
Tous publics - Langue : Français
Le ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et de la ruralité
 Les races domestiques françaises
Les races bovines, caprines, ovines, porcines et équines françaises. Pour chacune des races présentées ont accède à des fiches détaillées avec origine, zone d'élevage, performances, schéma de sélection, aptitudes et utilisations et photographies.
Tous publics - Langue : Français, Anglais, Espagnol
Institut National Agronomique, France UPRA Sélection - France
 MHR viandes
Créé en octobre 1996, le site est un portail important pour la filière des viandes (tous les types de viande). Le site présente un magazine hebdomadaire, un forum d'annonces, un annuaire international des sites web, un annuaire des entreprises françaises et étrangères, un moteur de recherche.
Tous publics - Langue : Français, Anglais
MHR Group - La Rochelle - France

 La viande de porc
 Le jambon de Bayonne
Le jambon de Bayonne : Histoire, la certification du produit, recettes,…
Tous publics - Langue : Français, Anglais
La maison du jambon de Bayonne
 Le jambon de Parme
Le site officiel du "Consorzio del Prosciutto di Parma" : Histoire, géographie, aire de production, élaboration, règle de dégustation, recettes,…
Tous publics - Langue : Français, anglais, italien, allemand, japonais
Consorzio del Prosciutto di Parma - Parme - Italie
 Leporc.com
Art et histoire, l'élevage du porc, Gastronomie et nutrition, France pays de tradition porcine, Boutique, espace enfants : tout ce que vous avez voulu savoir sur les porcs, cochons, gorets, truies, verrats et coches.
Tous publics - Langue : Français
Institut technique du Porc - Centre de Documentation des Métiers du Porc - France

 Les volailles
 Le dindon et le canard musqué
De l'Amérique aux terroirs européens (XVIe-XXe siècles) - Résumé de la conférence donnée à Agropolis-Museum le 12 décembre 2001 par Frédéric DUHART, Doctorant au Centre de Recherches Historiques EHESS, Paris
Tous publics - Langue : Français
AGROPOLIS-MUSEUM - Montpellier - France
 Le foie gras du Gers
Le foie gras du Gers, Histoire du foie gras, ses origines ses appellations, comment produit-t-on un foie gras ? Les bienfaits, les recettes, …
Tous publics - Langue : Français, Anglais
Association Gersoise pour la Promotion du Foie Gras - Auch - France
 Les volailles fermières Label Rouge
Le site qu'il vous faut visiter si vous voulez savoir ce qu'implique le fameux Label Rouge. - Le mode d'élevage - Liste des produits labellisés - Les chiffres - Les actualités,…
Tous publics - Langue : Français, anglais, allemand
Syndicat National des Labels Avicoles - France


Nous signaler un site Internet


Retour Aliments du monde | Retour Agropolis-Museum