Les variétés de blé
Classement par
Ouvrages | Espèces


 Blé tendre   Triticum sativum
 Livre  Page 
  Blé blanc de Flandres Syn. : Blé de Bergues; blé blanc-zée; blanc blé (Nord); blé suisse (Oise).  1   28 
  Blé Victoria blanc Syn. : Blé blanc de la Sarthe; blé blanc de la Mayenne.  1   30 
  Blé Chiddam d'automne à épi blanc  1   32 
  Blé Hunter  1   34 
  Blé Trump  1   36 
  Blé blanc de Hongrie Syn. : Blé Chevallier; Album densum  1   38 
  Blé roseau  1   40 
  Blé du Chili Syn. : Chili wheat; Large et small club wheat; Oregon wheat.  1   42 
  Richelle blanche de Naples Syn. : Grano carosella  1   44 
  Blé de Zélande Syn. : Grano di Zelanda.  1   46 
  Blé Talavara de Bellevue  1   48 
  Blé blanc de Mareuil Syn. : Blé blanc à paille pleine.  1   50 
  Blé de Crépi  1   52 
  Blé de l'île de Noé Syn. : Blé de Noé; blé bleu.  1   54 
  Touzelle anone  1   56 
  Blé à épi carré Syn. : Shireff's square headed wheat.  1   58 
  Blé Hickling Syn. : Thickset; blé du Mesnil Saint-Firmin.  1   60 
  Blé Tunstall ou Blé de haie Syn. : Blé Blanchard.  1   62 
  Blé à duvet Syn. : Blé velouté; woolly eared wheat; rough chaff white wheat.  1   64 
  blé d'Odessa sans barbes Syn. : Richelle de Grignon ; richelle de mars ; blé Meunier ; blé blanc d’Apt ; touzelle blanche de Perthuis ; blé Touzelle (ex parte) ; blé d’Alger.  1   66 
  Blé Victoria d'Automne Syn. : Blé géant de la Tréhonnais; blé Haigh Wath prolific; Kensingland (ex parte).  1   68 
  Blé Hallett Syn. : Blé généalogique; Hallett's pedigree wheat.  1   70 
  Blé de Saumur d'automne Syn. : Blé gris de Saint-Laud.  1   72 
  Blé Red Chaff Dantzick  1   74 
  Blé Chiddam d'automne à épi rouge  1   76 
  Blé Rousselin  1   78 
  Blé rouge d'Écosse Syn. : Blood red; Golden drop (ex parte).  1   80 
  Blé Spalding  1   82 
  Blé Prince Albert Syn. : Rostoff; Oxford red; Albert’s red wheat.  1   84 
  Blé rouge inversable ou blé de Bordeaux Syn. : Blé turc; blé rouge de Lectoure; bladette de Lesparre; blé de Noé rouge.  1   86 
  Blé rouge de Hongrie Syn. : Blé Petit (Belgique).  1   88 
  Blé rouge de Saint-Laud  1   90 
  Blé Browick Syn. : Thick set club.  1   92 
  Blé rouge de Provence Syn. : Touzelle rouge.  1   94 
  Blé seigle Syn. : Blé roux grand grillé (Anjou).  1   96 
  Blé Chiddam blanc de Mars  1   98 
  Blé de Saumur de Mars Syn. : Blé de mars de Brie.  1   100 
  Blé de mars rouge sans barbes  1   102 
  Blé carré de Sicile  1   104 
  Blé hérisson sans barbes  1   106 
  Blé de mars de Californie  1   108 
  Blé blanc Shireff  1   110 
  Blé d'automne rouge barbu Syn. : Blé brun d'Heidenberg.  1   112 
  Blé hérisson Syn. : Hérisson brun.  1   114 
  Blé de mars barbu ordinaire  1   116 
  Blé Victoria de mars Syn. : Blé de Caracas; blé de soixante-dix jours.  1   118 
  Blé précoce du Japon  1   120 
  Blé de mars rouge barbu Syn. : Blé de mai.  1   122 
  Blé hybride Bordier  2   6 
  Blé Stand up Syn. : Blé blanc fine Cambridge, et Main’s Stand up  2   8 
  Blé blanc à paille raide Syn. : Blé Carter G. ; Blé D. K. ou Descat.  2   10 
  Blé Richelle blanche hâtive Syn. : Blé Guillaume ; Richelle d’Algérie.  2   12 
  Blé de Gironde  2   14 
  Blé hybride du bon fermier  2   16 
  Blé hybride du trésor  2   18 
  Blé Japhet Syn. : Blé Dieu ; Blé jaune précoce ; Wheat red marvel.  2   20 
  Blé gros bleu  2   22 
  Blé hybride de Champlan  2   24 
  Blé hybride hâtif inversable  2   26 
  Blé hybride briquet jaune  2   28 
  Blé hybride de Massy  2   30 
  Blé hybride à grosse tête  2   32 
  Blé hybride Dattel  2   34 
  Blé rouge d'Altkirch Syn. : Blé rouge hâtif d’Alsace.  2   36 
  Blé de Pithiviers  2   38 
  Blé hybride Lamed  2   40 
  Blé Teverson Syn. : Blé Chubb.  2   42 
  Blé de Riéti barbu  2   44 
  Blé barbu à gros grain  2   46 
  Blé Perle du Nuisement barbu  2   48 
  Blé rouge prolifique barbu Syn. : Blé rouge barbu de Bordeaux.  2   50 
  Blé de Mars de Suède rouge barbu  2   52 


 Blé poulard   Triticum turgidum
 Livre  Page 
  Poulard blanc lisse Syn. : Blé de Taganrock; blé poule; blé blanc de Châtellerault; poulard blanc lisse de Touraine; poulard blanc lisse du Gâtinais.  1   124 
  Pétanielle blanche Syn. : Blé hybride Galland; Grano grosso (Sienne, Italie).  1   126 
  Blé nonette de Lausanne Syn. : Blé de la Mecque; blé géant de Sainte-Hélène  1   128 
  Poulard d'Australie Syn. : Blé d'Australie; poulard bleu ; poulard bleu conique; blé gris souris; blue cone rivet.  1   130 
  Pétanielle noire de Nice Syn. : Grano moro (Italie).  1   132 
  Blé de miracle Syn. : Blé rameux; blé de Smyrne; blé de momie; blé d'Égypte; blé Eldorado; Egyptian wheat (Angleterre); grano a grappoli (Italie).  1   134 
  Blé poulard à six rangs  2   54 
  Blé géant du Milanais Syn. : Blé de la Limagne.  2   56 


 Blé dur   Triticum durum
 Livre  Page 
  Trimenia barbu de Sicile  1   136 
  Blé de Xérès Syn. : Saragolla di Calabria, frumento duro di Puglia (Italie).  1   138 
  Blé Belotourka  1   140 
  Blé Médéah  1   142 
  Blé rouge d'Égypte  2   58 


 Blé de Pologne   Triticum polonicum
 Livre  Page 
  Blé de Pologne Syn. : Seigle de Pologne; blé romain; blé de Mogador; seigle de l'Ukraine; seigle d'Astrakan; Macaroni wheat; Diamond wheat (Amérique).  1   144 


 Épeautre   Triticum spelta
 Livre  Page 
  Épeautre blanc sans barbes  1   146 
  Épeautre blanc barbu  1   148 
  Épeautre noir barbu  1   150 


 Amidonnier   Triticum amyleum
 Livre  Page 
  Amidonnier blanc Syn. : Épeautre de mars; épeautre de Tartarie.  1   152 
  Amidonnier noir  1   154 


 Engrain   Triticum monococcum
 Livre  Page 
  Engrain commun Syn. : Petit épeautre, froment locular.  1   156 
  Engrain double  1   158 


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