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| Classement par Ouvrages | Espèces |
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Blé tendre Triticum sativum
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Livre | Page |
 Blé blanc de Flandres Syn. : Blé de Bergues; blé blanc-zée; blanc blé (Nord); blé suisse (Oise). |
1 | 28 |
| Blé Victoria blanc Syn. : Blé blanc de la Sarthe; blé blanc de la Mayenne. |
1 | 30 |
| Blé Chiddam d'automne à épi blanc |
1 | 32 |
| Blé Hunter |
1 | 34 |
| Blé Trump |
1 | 36 |
| Blé blanc de Hongrie Syn. : Blé Chevallier; Album densum |
1 | 38 |
| Blé roseau |
1 | 40 |
| Blé du Chili Syn. : Chili wheat; Large et small club wheat; Oregon wheat. |
1 | 42 |
| Richelle blanche de Naples Syn. : Grano carosella |
1 | 44 |
| Blé de Zélande Syn. : Grano di Zelanda. |
1 | 46 |
| Blé Talavara de Bellevue |
1 | 48 |
| Blé blanc de Mareuil Syn. : Blé blanc à paille pleine. |
1 | 50 |
| Blé de Crépi |
1 | 52 |
| Blé de l'île de Noé Syn. : Blé de Noé; blé bleu. |
1 | 54 |
| Touzelle anone |
1 | 56 |
| Blé à épi carré Syn. : Shireff's square headed wheat. |
1 | 58 |
| Blé Hickling Syn. : Thickset; blé du Mesnil Saint-Firmin. |
1 | 60 |
| Blé Tunstall ou Blé de haie Syn. : Blé Blanchard. |
1 | 62 |
| Blé à duvet Syn. : Blé velouté; woolly eared wheat; rough chaff white wheat. |
1 | 64 |
| blé d'Odessa sans barbes Syn. : Richelle de Grignon ; richelle de mars ; blé Meunier ; blé blanc d’Apt ; touzelle blanche de Perthuis ; blé Touzelle (ex parte) ; blé d’Alger. |
1 | 66 |
| Blé Victoria d'Automne Syn. : Blé géant de la Tréhonnais; blé Haigh Wath prolific; Kensingland (ex parte). |
1 | 68 |
| Blé Hallett Syn. : Blé généalogique; Hallett's pedigree wheat. |
1 | 70 |
| Blé de Saumur d'automne Syn. : Blé gris de Saint-Laud. |
1 | 72 |
| Blé Red Chaff Dantzick |
1 | 74 |
| Blé Chiddam d'automne à épi rouge |
1 | 76 |
| Blé Rousselin |
1 | 78 |
| Blé rouge d'Écosse Syn. : Blood red; Golden drop (ex parte). |
1 | 80 |
| Blé Spalding |
1 | 82 |
| Blé Prince Albert Syn. : Rostoff; Oxford red; Albert’s red wheat. |
1 | 84 |
| Blé rouge inversable ou blé de Bordeaux Syn. : Blé turc; blé rouge de Lectoure; bladette de Lesparre; blé de Noé rouge. |
1 | 86 |
| Blé rouge de Hongrie Syn. : Blé Petit (Belgique). |
1 | 88 |
| Blé rouge de Saint-Laud |
1 | 90 |
| Blé Browick Syn. : Thick set club. |
1 | 92 |
| Blé rouge de Provence Syn. : Touzelle rouge. |
1 | 94 |
| Blé seigle Syn. : Blé roux grand grillé (Anjou). |
1 | 96 |
| Blé Chiddam blanc de Mars |
1 | 98 |
| Blé de Saumur de Mars Syn. : Blé de mars de Brie. |
1 | 100 |
| Blé de mars rouge sans barbes |
1 | 102 |
| Blé carré de Sicile |
1 | 104 |
| Blé hérisson sans barbes |
1 | 106 |
| Blé de mars de Californie |
1 | 108 |
| Blé blanc Shireff |
1 | 110 |
| Blé d'automne rouge barbu Syn. : Blé brun d'Heidenberg. |
1 | 112 |
| Blé hérisson Syn. : Hérisson brun. |
1 | 114 |
| Blé de mars barbu ordinaire |
1 | 116 |
| Blé Victoria de mars Syn. : Blé de Caracas; blé de soixante-dix jours. |
1 | 118 |
| Blé précoce du Japon |
1 | 120 |
| Blé de mars rouge barbu Syn. : Blé de mai. |
1 | 122 |
| Blé hybride Bordier |
2 | 6 |
| Blé Stand up Syn. : Blé blanc fine Cambridge, et Main’s Stand up |
2 | 8 |
| Blé blanc à paille raide Syn. : Blé Carter G. ; Blé D. K. ou Descat. |
2 | 10 |
| Blé Richelle blanche hâtive Syn. : Blé Guillaume ; Richelle d’Algérie. |
2 | 12 |
| Blé de Gironde |
2 | 14 |
| Blé hybride du bon fermier |
2 | 16 |
| Blé hybride du trésor |
2 | 18 |
| Blé Japhet Syn. : Blé Dieu ; Blé jaune précoce ; Wheat red marvel. |
2 | 20 |
| Blé gros bleu |
2 | 22 |
| Blé hybride de Champlan |
2 | 24 |
| Blé hybride hâtif inversable |
2 | 26 |
| Blé hybride briquet jaune |
2 | 28 |
| Blé hybride de Massy |
2 | 30 |
| Blé hybride à grosse tête |
2 | 32 |
| Blé hybride Dattel |
2 | 34 |
| Blé rouge d'Altkirch Syn. : Blé rouge hâtif d’Alsace. |
2 | 36 |
| Blé de Pithiviers |
2 | 38 |
| Blé hybride Lamed |
2 | 40 |
| Blé Teverson Syn. : Blé Chubb. |
2 | 42 |
| Blé de Riéti barbu |
2 | 44 |
| Blé barbu à gros grain |
2 | 46 |
| Blé Perle du Nuisement barbu |
2 | 48 |
| Blé rouge prolifique barbu Syn. : Blé rouge barbu de Bordeaux. |
2 | 50 |
| Blé de Mars de Suède rouge barbu |
2 | 52 |
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Blé poulard Triticum turgidum
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Livre | Page |
| Poulard blanc lisse Syn. : Blé de Taganrock; blé poule; blé blanc de Châtellerault; poulard blanc lisse de Touraine;
poulard blanc lisse du Gâtinais. |
1 | 124 |
| Pétanielle blanche Syn. : Blé hybride Galland; Grano grosso (Sienne, Italie). |
1 | 126 |
| Blé nonette de Lausanne Syn. : Blé de la Mecque; blé géant de Sainte-Hélène |
1 | 128 |
| Poulard d'Australie Syn. : Blé d'Australie; poulard bleu ; poulard bleu conique; blé gris souris; blue cone rivet. |
1 | 130 |
| Pétanielle noire de Nice Syn. : Grano moro (Italie). |
1 | 132 |
| Blé de miracle Syn. : Blé rameux; blé de Smyrne; blé de momie; blé d'Égypte; blé Eldorado; Egyptian wheat (Angleterre); grano a grappoli (Italie). |
1 | 134 |
| Blé poulard à six rangs |
2 | 54 |
| Blé géant du Milanais Syn. : Blé de la Limagne. |
2 | 56 |
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Blé dur Triticum durum
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Livre | Page |
| Trimenia barbu de Sicile |
1 | 136 |
| Blé de Xérès Syn. : Saragolla di Calabria, frumento duro di Puglia (Italie). |
1 | 138 |
| Blé Belotourka |
1 | 140 |
| Blé Médéah |
1 | 142 |
| Blé rouge d'Égypte |
2 | 58 |
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Blé de Pologne Triticum polonicum
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Livre | Page |
| Blé de Pologne Syn. : Seigle de Pologne; blé romain; blé de Mogador; seigle de l'Ukraine; seigle d'Astrakan;
Macaroni wheat; Diamond wheat (Amérique). |
1 | 144 |
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Épeautre Triticum spelta
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Livre | Page |
| Épeautre blanc sans barbes |
1 | 146 |
| Épeautre blanc barbu |
1 | 148 |
| Épeautre noir barbu |
1 | 150 |
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Amidonnier Triticum amyleum
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Livre | Page |
| Amidonnier blanc Syn. : Épeautre de mars; épeautre de Tartarie. |
1 | 152 |
| Amidonnier noir |
1 | 154 |
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Engrain Triticum monococcum
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Livre | Page |
| Engrain commun Syn. : Petit épeautre, froment locular. |
1 | 156 |
| Engrain double |
1 | 158 |