Curator
Gérard Collin (Région Languedoc-Roussillon)

Scientific advisors
Martine Padilla (CIHEAM / IAM.M)
Geneviève Le Bihan (CIHEAM / CRES-LR)
Mahmoud Allaya (CIHEAM / IAM.M)

Iconography and exhibits researcher
Stéphane Rocci (Agropolis-Museum)

Texts
Le Centre d'Etudes et de Recherches sur les Expositions et les Musées
& Le Conseil Scientifique Permanent d'Agropolis-Museum

Architect and exhibition designer
Henri Rouvière (Architecte DPLG - Scénographe)

Scenography and museography
Agence Arscènes

Sculptures
Basic Théâtral

English translation
Annie Dao (CNRS / Agropolis-Museum)

Web site Design and Production
Frédéric Bocage (Agropolis-Museum)